Hemos trabajado duro para ofrecerte una cena espacial para un día especial y que lo puedas compartir sin preocupaciones con tus familiares o amigos!!
Entrantes fríos individuales
Ensalada de perdiz de caza con fondo de tomate rallado
Volavánt con atún en escabeche, manzana y escalibada
Galleta hojaldrada con salmón ahumado
Zarzuela de pescados y marisco
(Rape, merluza, almejas, mejillones, gambas)
Servido en paellón de metal para poder regenerar al horno o fuego.
Costilla de ibérico confitada a baja temperatura
Servido en bandeja de aluminio para regenerar.
Postres:
Cheese de chocolate blanco con frutos rojos
Precio por cubierto: 28.00 €
Se recogerá a las 19 .00 h en el Faixero Evolución
Se recomienda tener Fuego o Horno para poder calentar los platos principales
Reservas (Raciones Limitadas)
Antes del 27 diciembre
elfaixero@elfaixero.net 964 181075