MENÚ
MEDIODÍA
Pan De Pueblo Con Tomate Y ”All i Oli “
Aperitivo de la casa
PRIMERO (a elegir)
Torre de verduras con queso de cabra, pesto y mermelada de higo (berenjena, pimiento rojo, calabacín y cebolla)
Ensalada césar
Espárragos blancos con jamón
Ensalada tibia de setas y beicon
Timbal de escalivada con anchoa y queso tierno
Sopa con pelota
Sopa con buñuelos
Olla cinctorrana
Crep de espinacas con queso de brie y salsa gouda
Parrillada de verduras
SEGUNDO (a elegir)
Carrillada de ibérico en su jugo
½ Codillo de ibérico con salsa demi-glace
Churrasco de ternera a la brasa
Codornices en escabeche suave
Manitas de cerdo en salsa de almendra
Bistec de ternera a la brasa
Cordero a la brasa (chuletas, pierna, riñonada)
Lomo de cerdo a la brasa
Manitas de cerdo a la brasa
Solomillo de cerdo con salsa de setas
Dorada a la espalda
Calamares a la andaluza
POSTRES (a elegir)
Tarta de queso con helado de frambuesa
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Flan de huevo con nata
Sopa de queso con frutos rojos y helado de frambuesa
Piña natural
Fruta del tiempo
Panacota de queso crema con fruta de la pasión
Cuajada de leche de oveja
Requesón con miel y nueces
Tiramisú
Tarta de zanahoria con crema de queso
Bolas de helado (chocolate, vainilla, frambuesa, oreo, turrón o galleta maría)
Precio por persona: 22.00 € IVA incluido -
Bebidas no incluidas Los tuppers se cobrán a 0.50€
El menú se servirá a mesa completa, excepto niños.