Las Noches del Faixero

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RESTAURANTE

Desde 1978 nuestra cocina combina la tradición con toques de innovación

Desde 1978 nuestra cocina combina la tradición con toques de innovación, sin olvidar las antiguas recetas del pueblo. Menús reconocidos como "El Faixero Tradicional", el menú de las jornadas de las setas o el menú de la Trufa (en temporada).
El Faixero dispone de dos comedores, decorados con contrastes de materiales nobles como piedra, madera y hierro. Espacios confortables donde sentirte cómodo y a gusto para disfrutar de una buena cocina.

El Faixero Anem de Tapes

Nuestra cocina viene avalada por mas de 30 años desde el antiguo Ring (1978).

También disponemos en un servicio de catering, donde ponemos a tu disposición el servicio de restaurante, camareros, decoración, mesas, sillas, etc

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LA CARTA

Entrantes Fríos

 

  • Ensalada “Faixero”

  • Tabla de jamón, cecina de Todolella y Quesos del Pastor de Morella

  • Carpaccio de cecina con queso de oveja

Entrantes Calientes

 

  • Timbal de queso camembert al horno con trufa rallada y tres mermeladas

  • Setas variadas con habitas y ajos tiernos

  • Crepes de setas trufados

  • Croquetas al estilo de la Abuela

  • Chipirones crujientes al limón

  • ...

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