Las Noches del Faixero

Menú "El Faixero"

Nuestra carta

Carta de vinos

Menú Infantil

RESTAURANTE

Desde 1978 nuestra cocina combina la tradición con toques de innovación

Desde 1978 nuestra cocina combina la tradición con toques de innovación, sin olvidar las antiguas recetas del pueblo. En el restaurante podréis degustar menús reconocidos como "El Faixero Tradicional", el menú de las jornadas de las setas o el menú de la Trufa (en temporada).
El Faixero dispone de dos comedores, decorados con contrastes de materiales nobles como piedra, madera y hierro. Espacios confortables donde sentirte cómodo y a gusto para disfrutar de la comida típica de la zona.

El Faixero Anem de Tapes

Nuestra cocina viene avalada por mas de 30 años entre fogones desde que se inauguró el antiguo Ring el año 1978.

También disponemos de un servicio de catering, donde ponemos a tu disposición el servicio de restaurante, camareros, decoración, mesas, sillas... y todo lo necesario para disfrutar de un día especial.

El Faixero-restaurante_03.jpg

LA CARTA

Entrantes Fríos

 

  • Ensalada “Faixero”

  • Carpaccio de cecina con Queso de Oveja

  • Tabla de jamón, cecina de Todolella y Quesos del Pastor de Morella

Entrantes Calientes

 

  • Timbal de queso camembert al horno con trufa rallada y tres mermeladas

  • Setas variadas con habitas y ajos tiernos

  • Crepes de setas trufados

  • Croquetas al estilo de la abuela

  • Chipirones crujientes al limón

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