Desde 1978 nuestra cocina combina la tradición con toques de innovación, sin olvidar las antiguas recetas del pueblo. Menús reconocidos como "El Faixero Tradicional", el menú de las jornadas de las setas o el menú de la Trufa (en temporada).
El Faixero dispone de dos comedores, decorados con contrastes de materiales nobles como piedra, madera y hierro. Espacios confortables donde sentirte cómodo y a gusto para disfrutar de una buena cocina.