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MENÚ DEGUSTACIÓN
Las Noches del Faixero

Las nones

Pan con tomate y aceite de oliva virgen 

ENTRANTES (a compartir en el centro)

- Ensalada faixero, con queso fresco frutos secos y vinagre balsámico

- Croquetas de bolo con mermelada de melocotón

- Tostada con sobrasada y huevo de codorniz

- Timbal de queso camembert trufado con mermelada 

Para terminar (individual)
- Secreto ibérico con salsa chimichurri

POSTRES (a elegir)

Sopa de queso con helado de frambuesa y frutos rojos
Flan de huevo
Flan de carajillo
Torrija con helado de vainilla
Cuajada de leche de oveja 
Requesón con miel y nueces 
Tarta de queso con helado de sorbete de frambuesa

Tiramisú
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Yogur artesano de "Els Masets"
Piña natural
Fruta del tiempo (consultar)
Fresas con nata

Bolas de helado (vainilla, chocolate, frambuesa, turrón, galleta maría, crema de queso, cereza, melocotón-maracuyà)

 

Precio por persona: 25,00 €  IVA incluido

Bebida no incluida, tan sólo el agua. 

El menú se servirá para mesa completa.

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